Celeste Ferraguto, PhD.
Née et ayant grandi en Italie, je suis diplômée en biologie de l’Université Polytechnique des Marches. J’ai ensuite obtenu un master en neurosciences à l’Université de Nice, suivi d’un doctorat à l’Université de Bordeaux, où j’ai étudié les troubles auditifs associés aux maladies du neurodéveloppement, telles que l’autisme. Actuellement, je suis cheffe de projet en recherche clinique au CHU de Bordeaux, sur la thématique du cancer du rein. Passionnée par la divulgation scientifique, j’ai participé à plusieurs événements visant à rendre la science accessible au plus grand nombre.
En un coup d'œil
Il existe une communication bidirectionnelle étroite entre le cerveau et l'intestin, dont le microbiote intestinal constitue un acteur clé.
La perturbation du microbiote intestinal peut influencer l'apparition et l'évolution des troubles psychiatriques.
L'alimentation constitue un élément fondamental pour préserver les fonctions cérébrales en modulant le microbiote intestinal.